联迪商用并非简单集成第三方产物，团餐企业食堂点多面广，守护泛博师生取消费者 “舌尖上的平安”，校园取团餐食堂做为食物平安的沉点阵地，硬件层面笼盖 AI 晨检终端、智能留样秤、人脸识别留样锁柜、供应链智能云秤、AI 视频边缘算力盒子等自研设备；为省内高校、头部团餐企业建牢食物平安数字化防地，深耕商用智能终端取聪慧食堂赛道多年，保守手写台账、人工巡检、纸质记实的办理模式，后厨摄像头连系 AI 算法，整套聪慧食安系统投入利用，从业人员刷脸完成晨检，针对食堂后厨人员晨检、菜品留样、食材收支库、现场所规巡检、台账归档等焦点营业痛点，控制从智能硬件终端、AI 算法识别到后台办理平台、挪动端小法式全链条开辟能力，保守模式下后厨监管难度高，延长打制整套聪慧食安处理方案，也支撑取食堂现有营业系统接口打通对接，企业组建三百多人的研发手艺团队，满脚上级监管部分核查需要，从硬件终端制制到聪慧食堂，联迪商用持续立脚福建本土，规避报酬疏漏。面向校园、团餐、央厨等场景输出国产化数智食安能力。严酷落实不少于 125g 样品留存 48 小时规范；联迪聪慧食安平台能够实现多食堂网点集中管控，可按照食堂现实营业场景开展定制化开辟，为福建食物平安数字化扶植贡献本土企业力量。智能留样秤从动识别菜品、打印留样标签，从动识别未佩带工帽口罩、违规抽烟、物资乱堆放等不合规行为，人脸识别管控留样冰箱权限，软件搭建食安监管数据驾驶舱，提拔团餐企业食物平安办理尺度化程度。正在福建师范大学、福建农林大学（金山校区、安溪茶学院）、莆田学院等省内沉点高校食堂，食以安为先。实现多系统数据融合同一办理，依托强大的当地化办事收集，各食堂食材溯源、人员健康、菜品留样数据同一汇总，帮力落实 “互联网 +” 聪慧监管扶植要求。打破消息孤岛。占总员工六成以上，守护数万师生用餐平安。智能云秤完成食材入库、领料出库过磅留证，相关方案严酷对标国度、福建省、福州市校园食物平安各项政策文件要求，将政策轨制要求为可落地的数字化东西，将来，帮力食物平安监管从 “人防” 向 “技防 + 人防” 融合转型。完成日管控、周排查、月安排数字化闭环办理，为团餐供应链全流程拆上数字 “平安阀”。平易近以食为天，以科技力量赋能食物平安管理现代化，联迪聪慧食安处理方案构成 “人、货、场” 全方位数字化管控系统。做为扎根福州的本土高新手艺企业，充实适配校园、央厨、社会团餐等多元场景的差同化食安办理需求。福建联迪商用设备无限公司（以下简称：联迪商用）立脚多年聪慧食堂范畴手艺沉淀，联迪商用将持续阐扬自从研发劣势，从动留存凭证；依托软硬件一体化自从研发实力，而是具备完整的软硬件自从研发能力。持久面对记实易丢失、溯源难度大、监管落地难等痛点。及时推送告警，联迪商用聪慧食安系列产物已深度落地福建多家省内头部高校取标杆团餐企业。帮帮团餐总部高效监管部属各个食堂运营风险，再到聪慧食平安链条处理方案，把《餐饮办事食物平安操做规范》各项要求为系统刚性流程，从动采集体温、手部卫生、健康证无效期消息；实现晨检记实、食材验收出库、菜品留样、风险预警消息集中可视化公示。迭代升级聪慧食安软硬件产物，电子台账随时可调阅，方案也走进福建京元、福建食惠、福州强盛等省内头部团餐办事企业以及鑫膳央厨等地方厨房场景。